Budowę szkoły rozpoczęto w 1873 roku, a akt erekcyjny pochodzi z 1874 roku, kiedy to również położono kamień węgielny. Na potrzeby szkoły przeznaczono plac przy ul. Krakowskiej 33 (obecnie ul. Sobieskiego 1). Budynek został poświęcony 27 maja 1876 roku, a ukończony w listopadzie 1877 roku. W czasie wojen budynek był zajmowany przez wojska wroga, co spowodowało nieregularne prowadzenie zajęć. Od 1909 roku szkoła męska nosiła imię Juliusza Słowackiego, a szkoła żeńska – Królowej Jadwigi. W latach 1945–1999 w budynku mieściła się Szkoła Podstawowa nr 1 im. Juliusza Słowackiego.
Na mocy ustawy sejmowej budynek przeznaczono na siedzibę Gimnazjum nr 1. W pierwszym roku nauki szkolny obwód obejmował uczniów z Myślenic, a także z Jawornika, Polanki i Zawady (filie szkoły) oraz z Borzęty i Drogini. W roku szkolnym 1999/2000 do Gimnazjum uczęszczało 260 uczniów, w tym: 28 do filii w Zawadzie i 49 do filii w Jaworniku; zatrudnionych było 34 nauczycieli. Na mocy Uchwały nr 177/XXII/2000 Rady Miejskiej w Myślenicach z dnia 10 kwietnia 2000 roku zmieniono obwód szkolny. Zlikwidowano filie w Jaworniku i Zawadzie, a uczniów klas pierwszych z Borzęty i Drogini przeniesiono do Gimnazjum nr 3 w Myślenicach.
W 2019 roku nastąpiła reaktywacja popularnej w Myślenicach "Jedynki". Kwestia reaktywacji szkoły dyskutowana była podczas posiedzeń komisji Rady Budżetowej i Edukacji. Obie zaopiniowały uchwałę mówiącą o reaktywacji szkoły pozytywnie. W 2019 roku do budynku przy ul. Sobieskiego wróciła Szkoła Podstawowa nr 1 im. Juliusza Słowackiego.
Architektura budynku jest bardzo interesująca. Na jej elementy składa się wiele pojedynczych części, z których najważniejsze stanowią:
- Balustrada tralkowa
- Portal
- Pary pilastrów gładkich
- Gzyms pośredni (międzypiętrowy)
- Rzekoma balustrada tralkowa
- Pary pilastrów kanelowanych
- Trójkątne przyczółki nadokienne
- Łuk półkolisty frezowany
- Sztukateria
- Fryz
- Gzyms koronujący
- Trójkątny szczyt wieńczący
- Tympanon
- Ryzalit